Quem vem a Buenos Aires num daqueles feriados de ponte ou por uns dias a trabalho, inevitavelmente acaba indo em restaurantes como o Sucre, Bar Uriarte, Casa Cruz, que são sim boas opções de ambiente e comida. Comer uma boa carne por aqui, obviamente, também é parte do roteiro. Quem está disposto a pagar o valor de ir na casa de carne dos donos do Rubayat, vai ao Las Lilas e quem quer pagar menos acaba no La Caballeriza. E tem mais varias opções, tudo ali lado a lado, no famoso bairro de restaurantes Puerto Madero. Ainda podemos incluir na listinha turística o La Biela, na Recoleta, onde leva-se pelo menos 20 minutos pra conseguir que uma coca-cola chegue na sua mesa. É um restaurante/café antigo, famoso, mas que deixa a desejar. Chamo esse tipo de lugar de “ o ruim que é bom”, mais pela tradição do que por qualquer outra razão. Se fosse em São Paulo seria um tipo de Pandoro e no Rio un tipo de Bar da Lagoa, embora esse tenha linda vista pra justificar melhor a visita. Então vou dar a dica de dois restaurantes, tipo bistrot francês, ambos do mesmo dono, ambos de esquina, que vale a pena conhecer pra sair desse circuitão turista: O La Petanque, en San Telmo na rua/calle Defensa 596. Ao visitar San Telmo é uma super opção de almoço pra escapar dos muitos restaurantes “pega turista” que tem ali. E o Le Bouchon no centro , na rua Tucuman 400. Os dois lugares são uma graça, a decoração realmente dá vida ao lugar, os garçons são do tipo profissional e não daquele que está ali de passagem pra fazer uma grana, ou seja, atendimento bem acima da média. E a comida busca seguir a risca as receitas da culinária tradicional francesa, com apresentação bem moderna.
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